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The Bay Lounge～6月のDinner Course Menu～
皆さま、こんにちは!
最近では、日が落ちるのもだんだんと長くなってきました。
夕方から夜にかけての夜景の移り変わりをご覧頂きながら、
28階のベイラウンジでディナーはいかがでしょうか。
最近では、日が落ちるのもだんだんと長くなってきました。
夕方から夜にかけての夜景の移り変わりをご覧頂きながら、
28階のベイラウンジでディナーはいかがでしょうか。
ほろほろ鳥のコンフィ レタス チコレ サマートリュフのサラダ
こちらのお料理は、お客様の目の前で、
トリュフをスライスしてご提供させていただきます。
トリュフをスライスしてご提供させていただきます。
真蛸 水茄子 シシリアントマトのソテー ローズマリー風味
真蛸と甘～いシシリアントマトのソテーです。
ローズマリーの香りとともにお楽しみ下さいませ。
ローズマリーの香りとともにお楽しみ下さいませ。
冷製フレッシュコーンスープにソフトシェルクラブ
のスパイシーフリットを添えて
のスパイシーフリットを添えて
夏に向けて冷製のコーンスープをご用意致しました。
甘みのあるコーンスープとスパイシーなソフトシェルクラブのフリット
の2つの異なる味をお楽しみ下さいませ。
甘みのあるコーンスープとスパイシーなソフトシェルクラブのフリット
の2つの異なる味をお楽しみ下さいませ。
大和地鶏 じゅんさい 冬瓜 モロヘイヤのとろみスープ
中央にあるモロヘイヤのピューレをくずして、
スープと一緒にお召し上がり下さいませ。
スープと一緒にお召し上がり下さいませ。
鱧と海老ロールのフリット アヴォカドとチリソース
海老のすり身を鱧でくるんだ一品です。
シャラン産 鴨胸肉のハニーロースト 柚子胡椒風味
鴨のお出汁とブラッドオレンジソースを合わせ、仕上げに
柚子胡椒を加えたソースです。
見た目の美味しさと、香りでお客様のテーブルまでお届けする前に、
いつも食欲をそそられてしまいます。
柚子胡椒を加えたソースです。
見た目の美味しさと、香りでお客様のテーブルまでお届けする前に、
いつも食欲をそそられてしまいます。
・・・さらにここで一品!!
海草 クレソン ローメインレタスのサラダ
こちらは、アラカルトメニューでのご用意となります。
揚げたぎょうざの皮を添えていて、
醤油ベースのドレッシングで、さっぱりとお召し上がりいただけます。
まず、軽くお腹に入れたい時は、女性にオススメの一品です。
揚げたぎょうざの皮を添えていて、
醤油ベースのドレッシングで、さっぱりとお召し上がりいただけます。
まず、軽くお腹に入れたい時は、女性にオススメの一品です。
ご紹介させていただいたメニューのほかにまだまだ、夏に向けた新しい
メニューをご用意しております。
皆様のご来店スタッフ一同お待ちしております。
メニューをご用意しております。
皆様のご来店スタッフ一同お待ちしております。
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