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ＷＨＡＴ ＩＳ ＴＨＩＳ？？
★皆さんこんにちは★彩の宮本です♪♪
今日はあまり見ないものを見ることが出来たので、皆様にご覧頂たいと思い、更新しています☆
これ何が出来ると思いますか？
まずはお鍋の中に大量のほうじ茶！！そして次に・・・
あるものを入れて蓋をします。ぐつぐつ・・・
中にはこのようなものが潜んでいました！！
あるものはどんどん旨味を増していきます☆
正解は・・・
茶振り海鼠（なまこ）でした♪
皆さん茶振り海鼠って、本当にお茶の中でゆがいてるんです！！
海鼠もお茶で湯がくと柔らかくなり、くせもなくなるんです☆
私もこの彩で茶振り海鼠と出会い、大好きになりました（＾ー＾）
今月の会席の先付にも入っていますし単品メニューにもあります★
是非一度、ご賞味下さい♪♪
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