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レモンアフタヌーンティー & ブッフェ「Lemon 3 T(h)ree」

2023.4.19

NEWS

初夏に相応しく見た目にも爽やかなスイーツやセイボリーを揃え、もぎたてのレモンをイメージして“ Tree「木」 ”と、メニューでは「3」つの調理法や「3」種の味わいなど“ Three「3」”にこだわり、これら二つの要素を掛け合わせた造語「T(h)ree」として、遊び心溢れるレモンとの掛け合わせが楽しいアフタヌーンティー & ブッフェを開催。

「3」段のアフタヌーンティースタンド

1段目のスイーツプレートには、シチリア、瀬戸内、和歌山の「3」地域で採れたレモンを使用し、風味・酸味にこだわったスイーツ。2段目のセイボリープレートには、スチーム(蒸す)・ボイル(煮る)・ベイク(焼く)といった「3」種の調理法にこだわったメニューを。3段目のスコーンプレートでは、「3」種のシトラスを使ったジャムを、お好みでクロテッドクリームと合わせてお召し上がりいただけるスコーンがお愉しみいただけます。

ブッフェメニュー

ブッフェメニューにも、レモンとのユニークな組み合わせや「3」に拘ったメニューが揃います。

グラスデザート「3」

パフ「3」

クッキー「3」

フィンガーサンドウィッチ「3」

ウエルカムドリンク

ノンアルコールカクテル「モルゲンタウモヒート」
期間

2023年5月20日(土)より土・日開催

時間

2部制

1部12:00~14:00 / 2部 15:00~17:00

対象レストラン

ロビーラウンジ(1F)

料金

大人5,800円
お子様(6歳~12歳) 2,900円

※6歳~12歳:お子様スタンドでのご提供

メニュー

ウエルカムドリンク

モルゲンタウモヒート(ノンアルコール)

 

3段のアフタヌーンティースタンド

≪ペストリープレート 4種≫

Lemon x Lemon x Lemon – 3レモンムース

・Lemon x Orange – レモンチーズマカロン オレンジコンフィ

・Lemon x Ginger – レモンジンジャートリュフチョコレート

Lemon x Caramel – レモンキャラメルタルト

 

≪セイボリープレート 4種≫

・Lemon x Seafood – テリーヌ 海老 帆立 野菜 レモンラペ

・Lemon x Potato – ウフファルシー レモンオイル マッシュポテト ドライトマト

・Lemon x Tongue – アスピック タンと野菜のゼリー寄せ レモンフレーバー

・Lemon x Chili Pepper – バルケットキッシュ チーズ 法蓮草 レモン胡椒


≪スコーンプレート 2種≫

・Lemon x Citrus – シトラスジャム クロテッドクリーム
・プレーンスコーン ホワイトチョコレートスコーン

 

スイーツブッフェ

≪グラスデザート 3種≫

・Lemon×Berry – レモンベリーティラミス

・Lemon×Melon – 杏仁豆腐 メロンとレモンのジュレ カシスコンポート

・Lemon×Peach – レモンクレームブリュレ 紅茶のムース ピーチコンポート

 

≪パフ 3種≫

・Lemon×Cherry – トロペジェンヌ レモンクリーム チェリーコンポート

・Lemon×Mango – レモンマンゴーエクレア

・Lemon×Pistachio – レモンピスタチオカンノーリ

 

≪クッキー 3種≫

・Lemon×Basil – レモンバジルクッキー

・Lemon×Coffee – レモンコーヒークッキー

・Lemon×Hazelnut – レモンヘーゼルナッツクッキー

 

セイボリーブッフェ

≪フィンガーサンドウィッチ3種≫

・Lemon×Duck – イングリッシュマフィンサンド 鴨パストラミ レモンサワークリーム

・Lemon×Pork – ポークスライダー ハニーレモンソース ジャンボンブラン

・Lemon×Tomato – 塩レモンホワイトブレッド カポナータ

 

自家製アイスクリーム & シャーベットブッフェ

レモン / ピーチヨーグルト / マンゴーココナッツ / アボカドライム / チョコレート

 

ティーブッフェ

ロンネフェルト(R)の紅茶9種、シグネチャーティ、コーヒー

備考

料金は、消費税・サービス料含む

アフタヌーンティースタンドはブッフェ対象外となります。

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