メインバー「マンハッタンバー」のすすめの逸品「PREMIUM RUM」、ぜひご賞味ください。

[追記]

中でも一番のおすすめは”ポートモーランド20年”、飲んですぐに広がるシングルモルトの様なスモーキーさ、後からユーカリの様な香りとともに、ほのかに優しい甘さ。
絶品です。ぜひご賞味ください。

Premium Rhum（プレミアム　ラム

■Port Morrant 20YEARS（ポート・モーランド　20年）
ハイチ産
シングルモルトウイスキー同様ポットスティルを用いて蒸留を行う為、味わいはスモーキーで力強く、フィニッシュはすばらしく豊かで繊細な甘さや、僅かにユーカリの香りも楽しめる。完璧なる食後酒の一典型。

■J.BARRY 7YEARS（ジェイ・バリー　7年）
マルティニック島産
アルコールを感じさせる強い香り、糖蜜のような濃厚な味わいと湧き上がってくる渋みを合わせ持つ長期熟成ラム。

■Ron Zacapa Centenraio（ロン・サカパ・センテナリオ）
グアテマラ産
ホワイトフレンチオーク樽の香りが際立ち、アーモンド、バニラ、ナッツやスパイスの絶妙なバランス。「ラムの中のコニャック」とまで呼ばれているラムの最高峰。

■Trois Rivier Reserve Special（トロワ・リヴィエール　レゼルブ　スペシアル）
マルティニック島産
平均熟成年数14年と若いながらも軽やかで香ばしい樽の香りと、サトウキビに由来する花々やジャムのような香りを持ち合わせた熟成感のあふれる逸品です。

■Barbancourt 15YEARS（バルバンクール　15年）
ハイチ産
サトウキビに由来するやさしい甘い糖分とバナナのような味わいに加えて、樽香とともに、ブラックペッパーなどのスパイスの香りを持ち合わせているミディアム・ラムです。

■Angostura 1824（アンゴスチュラ　1824年）
トリニダード・トバゴ産
マスターブランダーが12年かけて手作業でブレンド。甘い香り、微かなスモーキーさを伴うリッチなボディ、スムースな喉越し、幾重にも積み重ねられた香味が堪能できる。