HOME > イタリア料理「バジリコ」
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イタリア語で「おいしい、良い」という意味を指す「BUONO（ボーノ）」。「バジリコ」はまさに“ボーノ”なひとときを過ごすのに最適な空間です。陽気な雰囲気の中、気の置けない仲間やご家族とともに、楽しい会話とイタリアの味をお楽しみください。
イタリアの暖かな太陽に包まれているかのような、カジュアルな造りのレストラン。オープンキッチンで軽やかに調理するシェフの姿が、料理への期待感を一層高めてくれます。
ウォーターガーデンや白亜のチャペル「エタニティー」といった窓辺に広がるロケーションも、楽しい時間に色を添える大切なスパイス。美しい景色と開放的な雰囲気に抱かれたくつろぎの時間をお過ごしください。
バジリコがご提供するイタリアンはいずれも、日本人好みにアレンジしていない本場の味。イタリアン通や現地で生活をされていた方からよく「これぞ、本物のイタリアン」とお褒めの言葉をいただきます。厳選した新鮮な素材を生ハーブや上質のオリーブオイルを使って調理する、そのシンプルさが本場の味をよく知る方々に愛される秘訣なのかもしれません。
コースで楽しむのはもちろん、アラカルトで前菜、パスタと皆で“ワイワイ”楽しみながら取り分けて食べる気軽さも、ここイタリアントラットリアならではの楽しみといえます。
イタリアンワインを中心に、お料理の味を一層引き立てる様々なドリンクをご用意しております。中でも、イタリアではポピュラーなグラッパは、食後酒に最適です。「お酒は苦手」という方は、デザートと一緒に本格的なエスプレッソやカプチーノなどイタリアンコーヒーをお召し上がりください。
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