皆様、いかがお過ごしでしょうか？
ジメジメとした梅雨も終わり、夏到来です！！！
そして、梅雨が去るとともに･･･バジリコのアラカルトメニューが新しくなりました☆

では、一部ではありますが～前菜編～をご紹介させていただきます。

まず、一品目に・・・
"ビーフカルパッチョ"
一枚のお肉をたたきカルパッチョにしたものです。お肉の上には、マッシュルーム、ルッコラ、パルメザンスライス、そしてバージンオイルをかけています。
とても食べ応えのある一品です♪

二品目は・・・
"生ハムと季節の野菜の盛り合わせ"
生ハムのまわりにその季節にあったお野菜を盛り合わせております♪
ワンプレートで色々なお味が楽しめる一品☆

三品目は・・・
"季節野菜のテリーヌ"
カボチャ、オクラ、ニンジンなど、色鮮やかに季節のお野菜をふんだんに使ったテリーヌ。
とても、ヘルシーでベジタリアンの方におすすめの一品♪

そして最後に・・・
"マグロのタリアータ"
赤ピーマンのクーリーの上にマグロ、お野菜、パルメザンスライスを添えています。
そして、極めつけにガーリックマヨネーズ！！
こちらは、シェフのおすすめの一品☆

次回は～パスタ編～をご紹介させていただきます。

乞うご期待・・・♪