寒の戻りも終わりを告げいよいよ暖かくなってきましたね！
日本料理・鉄板焼「彩」では経験豊なシェフが旬の食材を皆様の目の前で調理し、
シェフ特製のタレでお召し上がりいただきます。

これは牛刺しです。上質なお肉の脂は低温でも溶け出しまろやかな旨味がお口いっぱいに広がります。シェフに言っていただければ軽くあぶりも出来ますよ！

内地物の伊勢海老です。やはり活けの魚介類は身のしまりが違います。プリプリの食感をお楽しみ下さい。

お肉は主に鹿児島産の黒毛和牛を使用（＊入荷状況により異なります）鉄板焼シェフの　田川は野菜にもこだわりを持っており毎月珍しいアイテムが登場します。

美味しく焼きあがりました！！

やはり最後はガーリックライスですね！！
鉄板焼ならではのお米一粒一粒に火の入る調理法はフライパンでは出せないおいしさ！絶品です！！

完成しました。コースや単品で伊勢海老がございましたら最後にお味噌汁にしてお出ししています。これが又絶品！

「彩」では新鮮な食材をご用意して皆様のお越しをお待ちいたしております。お肉が食べたくなったら彩鉄板焼へＧＯ！！