紅茶が好きの方なら「アールグレイ」という紅茶の名前を聞いたことがあると思いますが、どんな紅茶なのかご存知でしょうか？

　アールグレイとは、紅茶にベルガモットの香料で
香りをつけたもののことを指します。 主に、タンニンが少ない中国茶やセイロン茶が使われることが多く、いわゆるフレーバーティーの一種です。
　
　1830年代、中国に外交使節として滞在していたイングランドのグレイ伯爵が、中国で学んだ紅茶に着香する製法をロンドンの紅茶商ジャクソン社に教えたことから始まりといわれています。　「Earl」は「伯爵」の意味で、「Grey」というのは人の名前です。つまり、アールグレイとは「グレイ伯爵」という意味です。

　ハイアット リージェンシー 大阪では、極上の中国茶葉に天然のベルガモットオイルで香り付けし、本来の伝統的で上品な味と香りのアールグレイを使用しています。

　ベルガモットには、精神を安定させるホルモンバランスを調整する効用もあるとされています。ケーキやビスケットとの相性も良く、紅茶のお菓子にもよく使われます。ストレートもしくはミルクを入れて。また、アイスティーもお薦めです。