ホーム > レストラン > ハイアットのクリスマスケーキ

大切な人と過ごす特別な日の期待感をさらにアップさせてくれるクリスマスケーキ。
例年と異なり、多くの考えるべきことが起きた2020年。年末、クリスマスは特に明るく笑顔あふれるひとときにと、ハイアット リージェン シー 大阪のペストリーチームが思いを込めて作りました。
12月のホテルロビーでは、天井まで届きそうな大きな煌めくクリスマスツリーが皆様のご来館をお待ちしております。

フェスティブシーズンに味わうホテルメイドのクリスピーフライドチキンも販売。
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クリスマスケーキ ご予約・販売のご案内

予約期間 2020年11月18日(水)〜12月22日(火)
お渡し期間 2020年12月19日(土)〜25日(金)
販売・お渡し 地下1階 イタリア料理「バジリコ」前カウンター
12:00〜17:00


※お引き渡しの3日前までにご予約ください。

<ご予約・お問合せ>
TEL: 06-6612-1234(代表)

ストロベリーショートケーキ

■ストロベリーショートケーキ

ペストリーシェフ大内浩司考案のストロベリーショートケーキは、さっぱりと軽めの低脂肪の生クリームを使用し、スイーツブッフェや例年のクリスマスケーキでも幅広い年齢層の皆様に好まれています。今年はクリームの層を厚めの1層にし、ジューシーさと食感を重視したハーフ状のカット苺を詰め込み、さらに全体のフルーツ度をアップ。 トップには、苺をはじめ、ラズベリー、ブルーベリー、レッドカラントを贅沢にのせ、ベリーのボリューム感を持たせて仕上げました。

3,600円(税込)/約12cm
12cmでのご予約(事前決済)はこちらから > 4,200円(税込)/約15cm 15cmでのご予約(事前決済)はこちらから >

バジリコ ティラミス サントノーレ

■バジリコ ティラミス サントノーレ

フランスでは特別な日に食べられると言われているサントノーレを、当ホテルのイタリアレストラン「バジリコ」にて長く人気のティラミスにアレンジ。
ベースのサブレ生地の上にアーモンドクリーム生地、コーヒームース、キャラメルマスカルポーネクリームと層を重ね、サヴォイアルディと呼ばれるフィンガービスケットをのせています。

周りを囲むかわいいシュー生地の中にはコーヒーチョコレートクリームをぎっしり詰め、キャラメリゼグラサージュで艶やかに。1つのケーキで様々な食感が楽しめ、ブランデーとエスプレッソの薫る、大人の方向けのゆっくり味わいたいケーキです。


※このケーキにはアルコールを使用しています

4,000円(税込)/約15cm

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テイクアウト

バジリコ クリスピーフライドチキン

■バジリコ クリスピーフライドチキン

副総料理長 ラージディープ・ラナのスペシャルレシピで作り上げた、全品のハーブとレモンのクリスピーフライドチキン。バターミルクとスパイスに3日間漬け込んだコーニッシュヘン(ひな鶏)を使用しています。


販売期間
2020年12月6日(日)〜2021年1月3日(日)
12:00〜20:00
※2日前までに要予約

販売場所
B1F イタリア料理「バジリコ」

ソース2種、サラダ、ホームメイドフライドポテト付
3,200円(税別)

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【備考】

  • 写真はイメージです。
  • 配送は受け付けておりません。予めご了承ください。
ご予約・お問合せ
TEL: 06-6612-1234(代表)