竹中健次氏プロデュースによる、フラワーアレンジメントセミナーとランチです。
料金 6,300円(税込・サービス料別)
竹中健次 Kenji Takenaka
フローリストハンナの生花に関わるすべての領域で活躍中。ハイアット リージェンシー 大阪のチーフデザイナーを兼任。
多年に渡るニューヨークでの花修業で修得した大胆かつ繊細なデザイン、色遣いを駆使した幅広い表現を得意とする。雑誌掲載実績多数。ベストフラワーアレンジメント誌の特集、「ザ・ベスト・オブ・ローズブーケ」において、人気フローリスト7人に選ばれる。
3月17日(水)
中国料理「天空」
ローズメリアのプリザーブドフラワーを、フォトフレームにアレンジメント。
7月15日(木)
日本料理「彩」
ひまわり、アンスリウム、ランを使用したアレンジメント。
10月6日(水)
イタリア料理「バジリコ」
バラ、スプレーマム、ランを使用したアレンジメント。
12月9日(木)
カフェレストラン「ザ・カフェ」
白を基調としたクリスマスリースを、カントリー風にアレンジメント。
一流のシェフたちが洗練された味をお届けするレストラン&バー。
そのシェフたちによるハイアットならではのインターナショナルな味覚の数々をご堪能下さい。
料金 5,000円(税込・サービス料別)
シェフ プロフィール
| 中国料理「天空」 | 何(ホー)シェフ |
|---|---|
| 創作フランス料理「ベイラウンジ」 | 鎌倉シェフ |
| カフェレストラン「ザ・カフェ」 | 西口シェフ |
| 日本料理「彩」 | 武山シェフ |
| イタリア料理「バジリコ」 | 関シェフ |
| 「B-ONE SHOP」 | 吉武シェフ(ペストリー) 辻井シェフ(ベーカリー) |
2月3日(水)・・・終了しました
カフェレストラン「ザ・カフェ」
[講師]吉武ペストリーシェフ
[テーマ]バレンタインズデー チョコレート
[品目]チョコレートロールケーキ、チョコレートガナッシュ、かりかりチョコレート
4月14日(水)
創作フランス料理「ベイラウンジ」
[テーマ]記念日などに家庭で簡単に作れる、フュージョン・フレンチ
[内容]サーモンマリネを使った前菜3種、豚肩ロースを使った低温ロースト マスタードソース、クレープを使ったデザート2種
6月7日(月)
イタリア料理「バジリコ」
9月15日(水)
中国料理「天空」
11月10日(水)
日本料理「彩」
当日のスケジュール
10:30〜受付(場所:ロビー) → 11:00〜セミナー(会場は受付時にご案内いたします) → 12:30〜ランチ(各対象レストランにて)
ご予約・お問い合わせ
レストラン・インフォメーション 06-6614-7817 または 代表 06-6612-1234
〒559-0034 大阪市住之江区南港北1-13-11
Tel.06-6612-1234