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香宴 Hsiang Fair 5/7（水）〜6/1（日）期間限定
\15,000 （税込・サ別）／[\16,500 （税・サ込)] |
香りをテーマにしたシェフ特製のフルコースです。 |
Roasted Duck, Chilled Mango and Plum with Spicy Tomato Sauce.
焼き鴨とマンゴーの冷製・梅肉とトマト風味のスパイシーソース
Sharks Fin Soup with Young papaya and Almond
青パパイヤとアーモンド入りフカヒレ姿蒸しスープ
Baked Lobster with Gorgonzola Cheese Sauce
オマールのゴルゴンゾーラチーズソース オーブン焼き
Steamed Conger Eel and Chinese Ham wrapped in Aromatic Lotus Leaf
鱸と中国ハムの蓮の葉包み香り蒸し
Deep Fried Spare Rib with Orange Sauce
スペアリブの揚げものオレンジソース
Seafood Fried Rice with Shrimp Miso
海老味噌入りシーフード炒飯
Soft Tofu with Black Sesame and Melon Ice Cream
柔らか黒胡麻豆腐のメロンアイス添え
Chinese Delicacies
中国菓子二種
| Hsiang Fair 香宴ア・ラ・カルト
5/7（水）〜6/1（日）期間限定 |
香りをテーマにしたシェフ特製のお料理をア・ラ・カルトで。
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Roasted Duck with Chilled Mango （1 plate）
焼き鴨とマンゴーの冷製(一皿) 3,000円
Sharks Fin Soup with Young papaya and Almond （1 portion）
青パパイヤとアーモンド入りフカヒレ姿蒸しスープ（一人前） 6,000円
Baked Lobster with Gorgonzola Cheese Sauce （whole）
オマールのゴルゴンゾーラチーズソース オーブン焼き（一匹） 6,000円
Steamed Conger Eel and Chinese Ham wrapped in Lotus Leaf （一皿） 3,000円
鱸と中国ハムの蓮の葉包み香り蒸し （1 plate）
Deep Fried Spare Rib with Orange Sauce（1 plate）
スペアリブの揚げものオレンジソース （一皿） 2,200円
Seafood Fried Rice with Shrimp Miso（1 plate）
烏賊と空心菜の海老味噌炒め (一皿) 1,800円
Braised Salted Fish, Pork and Eggplant （1 bowl）
塩漬け魚と豚挽き肉入り茄子の煮込み（一碗）1,800 円
Wok Fried Vegetables marinating in Oolong Tea （1 plate）
五目野菜の烏龍茶漬け（一皿） 1,800円
Beef Fried Rice with Dried Salted Fish (1 bowl）
塩漬け魚と牛挽き肉入り炒飯（一碗） 1,800円
ビジネスランチ（平日のみ・祝日を除く） Business Lunch（weekday only）
\1,900 （税込・サ別）／[\2,090 （税・サ込)] |
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Deep Fried Dim Sum
揚げ点心二種
Pho Noodle with Chicken
鶏肉入りあんかけスープ入りホー
Wok Fried Rice with Minced Beef and Lettuce
牛ミンチとレタス入りチャーハン
Chilled Pumpkin Soup with Tapioca
タピオカ入りカボチャの冷製おしるこ
Weekly Lunch 点心ランチセット（白鴿）
\2,600 （税込・サ別）／[\2,860 （税込・サ込)] |
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Chicken and Vegetable Soup
鶏肉と野菜の卵スープ
Assorted Steamed Dim Sum
蒸し点心四種盛り合わせ
Sizechuwan Spicy Pork and Eggplant
豚肉と茄子の四川風煮
Seafood Fried Rice
シーフード炒飯
Chilled Sweet Pumpkin Soup with Tapioca
タピオカ入りカボチャの冷製おしるこ
Dim SumLunch 飲茶ランチセット
\3,500 （税込・サ別）／[\3,850 （税込・サ込)] |
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Chinese Chicken and Prawn Salad
海老と鶏肉の中国風サラダ
Assorted Steamed Dim Sum
蒸し点心四種盛り合わせ
Deep Fried Chinese Leek Bun and Portuguese Chicken Pie
揚げニラ饅頭と鶏肉入りポルトガル風焼きパイ
三品の中から一品
Your Choice from Below
Wok Fried White Fish and Bell Pepper with Black Bean
白身魚とピーマンのブラックビーンズ炒め
Wok Fried Beef with Vegetable
牛肉の澄まし炒め 青野菜添え
Seasonal Vegetable and Shiitake Mushroom with Oyster Amber Sauce
季節野菜と生椎茸のオイスターソースあんかけ |
Deep Fried Scallop and Pork Rice Porridge
揚げ貝柱と塩漬け豚肉入り粥
Wok Fried Chinese Noodles with Chicken and Vegetable
五目野菜入りあんかけ焼きそば
Dessert Buffet
デザートビュッフェ
| Pa-Row 白 鷺 \6,500 （税込・サ別）／[\7,150 （税・サ込)] |
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Assorted Appetizers
前菜五種盛り合わせ
Sea Cucumber and Vegetable Shantung Soup
なまこと五目野菜入りとろみスープ
Assorted Steamed Dim Sum
蒸し点心四種盛り合わせ
King Prawn in Tomato Chili Tomato Sauce with Deep Fried Crepe
剥き車海老のチリソース煮 揚げクレープ添え
Wok Fried Fillet of Beef and Kidney Bean with X.O Sauce
牛フィレ肉とインゲン豆のX.Oソース炒め
Your choice from Below
以下二品の中から一品
Wok Fried Rice with Pine Nut and Vegetable
松の実入りの五目チャーハン
E-Fu Noodles with Chicken and Mushroom
鶏肉ときのこ入り煮込みイーフー麺 |
Dessert Buffet
デザートビュッフェ
| Kong-Ju 孔雀 \8,500 （税込・サ別）／[\9,350 （税・サ込)] |
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Wok Fried Beef in Chinese Sweet Sauce wrapped in Crepe
細切り牛フィレ肉の甜麺醤炒めクレープ包み
Shark Fin Shantung Soup
フカヒレの姿煮込み
Steamed Red Fish with Tenkuh Original Soy Sauce
メバルの特製醤油蒸し
Your choice from Below
以下二品の中から一品
Seafood Rice Soup
シーフード入りスープ炒飯
Crab E-Fu Noodles
蟹肉入り伊府麺 |
Mango Pudding
マンゴプリン
Chinese Delicacies
中国菓子二種
※表示価格は、税込み・サービス料別料金です。
※（）内料金は税込み・サービス料10％込み料金となります。
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