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世界各地のシェフが集い本場の味が愉しめる「ワールドブッフェ」

ザ・カフェで愉しむ「ワールドブッフェ」

世界中のハイアットで腕を振るうシェフ達がここ大阪に集い、自国の料理を披露する期間限定ブッフェ。ホテル開業25周年にあたるアニバーサリーイヤーの2019年は、メキシコ(初開催)・トルコ・沖縄(初開催)・ベトナム・インドと5ヵ国に渡り、スパイス薫る食の旅へとご案内します。現地を知り尽くすシェフだからこそ引き出せる本場の味を、ご家族やご友人ともにお愉しみください。


スパイスの魔法に魅了されるインド料理

  • インド料理
  • 2019年8月9日(金)のディナー〜9月8日(日)
    地域によりさまざまに特色が異なるインド料理。各国料理に精通したハイアット リージェンシー 大阪(インド ムンバイ出身)のラージディープ・ラナシェフが、多種多彩なスパイスを駆使して生み出す奥深きインド料理の世界をご堪能ください。

過去の開催情報

  • メキシコ料理
  • 無形文化遺産「メキシコ料理」に触れる
    2019年4月19日(金)のディナー〜5月6日(月)

    <ゲストシェフ>
    ハイアット リージェンシー メキシコシティ
    アブラハム=ロペズ=マルチネズ

    協力:アエロメヒコ航空

  • トルコ料理
  • 多文化が溶け合う、世界三大料理の1つ「トルコ料理」
    2019年5月10日(金)のディナー〜6月2日(日)

    <ゲストシェフ>
    ハイアット リージェンシー イスタンブール
    グーカン=アルカン

五感にふれる、美しき沖縄料理

  • 沖縄料理
  • 2019年6月14日(金)のディナー〜7月7日(日)

    「ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄」の嘉数順シェフが手掛ける沖縄料理。見た目の美しさはもちろん香りや食感にもこだわったメニューで、南国の風を感じてください。
    後援:沖縄県大阪事務所


ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 沖縄料理ブッフェ期間中にご利用の方より抽選で、
”ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄”1泊朝食付スタンダードツインタイプのご宿泊券を1組2名様へプレゼント

※有効期間:2019年9月〜2020年2月末、年末年始対象外
※宿泊券面以外の料金につきましては、お客様負担となります。
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄公式サイトへ>

アジアの風香る、マイルドなベトナム料理

  • ベトナム料理
  • 2019年7月12日(金)のディナー〜8月4日(日)
    日本人にも親しみやすい味わいで人気のベトナム料理。ハイアット リージェンシー ダナン リゾート アンド スパよりボー・ヴァン・ハイシェフをゲストに迎え、チキンやビーフのフォーにトロピカルなサラダ、定番のスイーツのチェーなどをご提供します。
開催期間
メキシコ

2019年4月19日(金)のディナー〜5月6日(月)

トルコ 2019年5月10日(金)のディナー〜6月2日(日)
沖縄 2019年6月14日(金)のディナー〜7月7日(日)
ベトナム 2019年7月12日(金)のディナー〜8月4日(日)
インド 2019年8月9日(金)のディナー〜9月8日(日)
営業時間
ランチ 11:30〜14:30 (月〜金)
12:00〜15:00 (土・日・祝)
ディナー 17:30〜21:00 (水・木・日・祝)
  17:30〜21:30 (金・土・祝前日)
※8月12日・13日及び祝日を除く月・火曜日のディナー休業
料金 インド
ランチ 大人3,200円/お子様1,600円
月〜木曜日 レディースデー 2,250円
金曜日 ビジネスフライデー 2,250円

※レディースデー・ビジネスフライデーは祝日対象外
ディナー 大人 3,900円/お子様 1,950円
アルコール飲み放題 +2,000円/ソフトドリンク飲み放題+800円
店舗 1F カフェレストラン「ザ・カフェ」
備考 ※全ての料金は、税金・サービス料別
※写真はイメージです